东南网6月12日报道(福建日报记者 方炜杭 通讯员 许琰)　　走进三明学院，一家1000多平方米的沙县小吃店尤为引人注目——打扁肉雕塑、沙县小吃卡通形象等具有沙县特色元素的互动体验，现代时尚的装潢，吸引不少师生进店品尝。　　5月16日，这家沙县小吃三明学院旗舰店正式营业，成为沙县小吃在高校开设的第一家校内旗舰店。“...

　　站在一块厚木砧板前，72岁的俞和传用厚实的木锤一下下砸着案上的猪肉。手起锤落间，扁肉的肉馅儿做成。　　3月23日，山村清新空气中透着丝丝凉意。清晨5点刚过，俞和传和老伴开启了一天的忙碌。靠着在外地经营沙县小吃，老两口收获了第一桶金，回村建起四层半的楼房。几年前，因为要照料孙女，他们将外地的小吃店交给儿子打理，回村开...

　　据观察，不管是在哪个城市，兰州拉面旁边或是同一条街道必定会有一家沙县小吃？这两家店之间有什么不为人知的秘密？还是说两家店是一个老板？......　　这时候细心的朋友可能有问题要问了，肯德基和麦当劳也喜欢抓堆，难道他们之间合并了？　　餐饮行业喜欢抓堆似乎是一种比较普遍的现象，兰州拉面和沙县小吃为例，接下来百通就给大家...

网友点评一：Dolores橋四Lvs人均:17元[薄荷]环境:是吃过的沙县里环境比较好的。在路口,小小的店面，里面大概只有六七个座位 ，十二点半左右到的店里已经没什么位置了。毕竟一人食比较多,又不好意思和别人拼座。害。但总体来说还是舒服的,也很赶紧。[服务铃]服务:挺热情的，上菜也很快。点菜的时候会耐心地等很久...主...

　　沙县小吃拥有比较悠久的历史，文化发展基础也是比较丰富。随着市场美食的不断扩大，沙县小吃拥有自己的一席地位。福建沙县小吃也是比较符合现代人餐饮理念，沙县小吃文化蕴含的是很强的生活方面的时代意识，拥有比较大的发展价值和前景。很多人也是从中看到沙县小吃的经营潜力，想要自己开个沙县小吃店面。沙县小吃是大家都非常喜欢吃的快餐...